Давайте вспомним: первые кокуры, за которыми выстроилась очередь, произвел Олег Репин. Потом Павлу Швецу удалось создать идеальный ассамбляж кокура с рислингом. Появились игристые версии методом шарма. Сорт оказался необычайно пластичным и дружелюбным. Кокуру любые опыты по плечу, он воспринимает и нержавейку, и дуб, и амфоры, и выдержку на осадке и на мезге. Он готов давать не только сухие белые от легкомысленной и минеральной до дубовой стилистики, но и оранжевые вина разнообразной насыщенности. Акратофорные игристые из него восхитительно курортны и жизнерадостны.

Дегустационный сет:

Игристое вино Валерий Захарьин Кокур Брют

Игристое вино Новый Свет Кокур выдержанное белое экстра брют

Вино Усадьба Перовских Высокая проба Лимитированная серия Кокур белое сухое 2021

Вино Бельбек Кокур Авторские вина Сергея Бескоровайного 2021

Вино Кокур Солнечной Долины

Вино Павел Швец Чёрная Река Кокур белое сухое 2021

Вино Яйла Резерв Кокур Блаш 2021 

Вино Кокур Мрия

Вино Массандра Кокур Десертный Сурож 

Место: Бутик «Вокруг Вина» Октябрьская ул., 5

Обращаем внимание, что в стоимость дегустации входят легкие закуски: чиабатта, гриссини, орехи и мясные нарезки. Возможности сделать заказ по меню на площадке нет.